Le rayon sans Gluten de l’Elan Nature c'est un choix unique de produits sans gluten pour se faire plaisir sans gluten. Apéritifs,  biscuits,  gâteaux boulangerie, chocolat, confiserie, pâtes sans gluten, petits déjeuné,

Le gluten est présent dans de nombreuses céréales comme le blé, le seigle, l'épeautre, l'avoine, le kamut, le triticale (qui est un hybride du seigle et du blé) et l'orge...